Lokmacı

Lokmacı kimdir ? Bu soruya iki türlü yanıt verebiliriz. Birincisi, eline kepçe, başına şapka, alan, unu yağı ve şekeri tatlı hamura dönüştüren kişidir. Bu usta türü yeni türemiş olup henüz on yaşına dahi değmemiştir. Yaptığı lokma yenir mi, ardından dua edilir mi? Bunu pek düşünmez dert de edinmez, üstelik hiç de umurunda değil. “Siz yemesini bilmiyorsanız lokmacının suçu ne” diye düşür. Bu ustaya göre, lokmayı yapmak değil de yemek marifettir. Belki de doğrudur. Bu tür ustanın yaptığı lokmayı yemek gerçekten de marifet gerektirir. Tadı tat değil, lezzeti lezzet değil, sağlıklı hiç değil. Artık nasıl yenirse, yenebilirse bilinmiyor.

Lokmacı olarak tanımlayacağımız ikinci tür usta, bu işi meslek edinen ve meslekte pişen kişidir. Bu kişinin mesleğinin lokmacı, lokma ustası olduğunu kendi değil lokmasını yiyenler söyler. Bu tür ustalık alınan değil verilen bir payedir. Hangi un, hangi marka şekeri, hangi yağ ile hangi oranda nasıl yoğuracağını gayet iyi bilen lokma ustası, hangi ortamda, hangi neden ile nasıl sunum yapacağını da iyi bilir. Lokma var, keyif için yapılır yenir. Lokma var, ölünün ardından yapılır, dağıtılır, yenir. Lokma var, iş yeri açılışında yapılır yenir. Usta meslek erbabı Lokmacı ise, nerede lokmayı nasıl yapması nasıl sunması gerektiğini gayet iyi bilir. Yiyenin duasının önemini, anlamını iyi bilir.

İyi Lokmacı Nasıl Olur?

Lokmacı onlarca, yüzlerce insanın yiyeceği bir gıdayı yaptığından kullandığı malzemenin niteliğinden, kalitesinden, hatta o lokmayı tadan insanların o lokmadan doğacak sağlık sorunundan da sorumludur. Yapar, dağıtırım lokmayı alacağım paraya bakarım diyen usta birinci tür lokmacıdır. Onlar para, şirket lokmacılarıdır. Adaptan da edepten de, sağlıktan da uzaktırlar. En yakın oldukları şey lokma değil, paradır.

Lokmacı elbette yaptığı işin ekonomik karşılığını almalıdır. Ustanın lokmaya geçen emeği, ekonomisi, harcı değeri ne ise elbette karşılanmalıdır. Bu onun hakkıdır. Usta, işin ehli ise, emeğinin değerini hakkı ile verecek, hakkı ile de alacaktır.

İzmir Lokmacı, unun, yağın ve şekerin arasında ömrünü ve mesleğini pişirir iken, inşaların hayrına da vesile olandır. Onun lokmasını yiyenler daha bir gönülden dua ediyorlar ise, yaptığı işin de hakkını fazlası ile veriyordur. Zaten insanlar bu ustalara lokmacı diyorlar. Nedir Lokmacı ? Lokmanın kıvamını bilen, hijyen standartlarını esas alan, manevi değerleri sindirmiş, ikramında, hizmet sunumunda içten olan, dua almasını, gönül almasını bilen lokma ustasına lokmacı denir.

Lokmacılar İçin Uyarı

Maalesef İslamiyet öncesi “cahile dönemi”, “romanın çöküş evresi” gibi bir dönemden geçiyoruz. Aşınmayan eski değer yok ve yeni değerler henüz toplumsal yaşama hitap etmiyor.

Lokmacılık, Hakkın rahmetine kavuşanın ardından gönül duası için yapılan hizmettir. İş yeri açanın, işlerinin iyi gitmesi için dua alması için yaptığı ikrama vesile olmaktır. Yeni evlenen çiftlerin düğünlerinde, geleceklerinin tatlı olması için gönülden tatlı dilek almak amacıyla yaptıkları ikramdır. Kaç tane lokma Firması yaptığı işin anlamını biliyor sizce? Bilmesi gerekmiyor mu? Merdiven altı firmaların ürettiği, zehir niteliğindeki şekerden, undan, yağdan lokma yapana lokmacı denir mi? Böylesi lokma Firmaları yok mu? Olmadığını sanıyorsanız, lütfen lokma dağıtanların kullandıkları malzemeyi kontrol ediniz. Hayal kırıklığı ötesinde şaşkınlık yaşayabilirsiniz.,

Lokma İçin Bilgilendirme

Lokma Döktürmek İstiyorsanız bilmeniz gereken temel bilgiler var. Hangi lokma Firması ile görüşmeliyim sorusuna da cevap olabilir. lokmacı için kılavuz olur. Lokmacının iş yeri yasal olmalıdır. Kaçak, korsan, yasa dışı çalışan lokmacıların kullandıkları malzeme zehirden beterdir. izmir Lokma Firmasının kullandığı tüm malzemelerin sertifikasını, markasını sergilemek durumundadır. Sizin ile faturalı çalışan lokmacıyı tercih etmelisiniz. Kendi personeline dahi sigorta yapmayan lokmacılar var. Sabit ve sigortalı eleman ile çalışan lokmacılar tercih edilebilir. Açık, şeffaf, denetimi kabul eden Lokmacılar tercihiniz olmalıdır.

Lokmacı Nasıl Bulunur?

Başak Lokma Firması Olarak firmamızın tüm sosyal medya iletişim hesapları açıktır. Maillerimiz daima kontrol edilir. Telefonumuzda sizi bilgilendirecek arkadaşımız her daim hazırdır. Yerimize gelirseniz, lokmamızı tadabilir, çay kahve ikramı ile detaylı bilgilendirilirsiniz.

İnternet üzerinden bulduğunuz İzmir lokma firması sanal mı, gerçek mi olduklarını teyit etmenizi özellikle tavsiye ederiz. Kimileri, bir site yaptırarak, lokma işi alıp, aradan komisyonunu alarak, başka firmalara sizin işinizi satmaktadır. Bu da önemli bilgi olarak dikkatinizde olmalıdır. Boşuna komisyonculara artı ödeme yapmayınız.

Gerçek İzmir Lokma Firması ile gerçek lokma ikramı, gönülden dualara vesile olacaktır.